Qu’est-ce que la recomposition corporelle ? IMC, objectifs de perte de poids et plus expliqués

Les mondes du fitness et de la nutrition peuvent être bouleversants. Un instructeur de fitness peut souligner l’importance des entraînements cardio tandis qu’un autre insiste sur la musculation et la poudre de protéines. Et les régimes à la mode, les pilules amaigrissantes et les conseils nutritionnels ne manquent pas en matière de gestion saine du poids.

Entrez dans la recomposition corporelle : une approche diététique et fitness qui combine le double objectif de perdre du poids et de gagner du muscle. Il est suivi par les haltérophiles et les athlètes d'élite depuis des décennies, même s'il n'a gagné que récemment du terrain auprès du grand public. "Plutôt que de se concentrer sur les objectifs de poids corporel et de perte de poids, la recomposition corporelle vise à augmenter la masse musculaire maigre tout en réduisant la masse grasse en même temps", explique Camilla Madziar, MPH, LDN, diététiste et directrice adjointe du Centre de Nutrition appliquée à la faculté de médecine UMass Chan.

La composition corporelle est ce qui est utilisé pour analyser la répartition et le pourcentage de graisse, d’eau, d’os et de muscle d’une personne. Alors que de nombreuses personnes souhaitant perdre du poids se concentrent uniquement sur les chiffres sur leur balance ou sur leur indice de masse corporelle (IMC), la recomposition corporelle consiste à « construire un meilleur rapport graisse/muscle », explique Jesse Bracamonte, MD, DO, un médecin de famille à la Mayo Clinic en Arizona.

Une autre façon de voir les choses est que « la recomposition signifie simplement modifier votre composition corporelle globale », explique Ashley Hagensick, MEd, RD, diététiste sportive chez Intermountain Health. Il s'agit d'un processus destiné à aider à développer des muscles plus forts et plus maigres tout en réduisant simultanément la graisse corporelle grâce à une nutrition et une forme physique ciblées.

Cela nécessite en partie une compréhension des trois types de muscles du corps :

"Nous avons des tissus osseux et musculaires conjonctifs qui constituent la masse musculaire maigre (squelettique) et nous avons de la graisse superficielle et viscérale qui constitue la masse grasse", explique Heather Milton, MS, superviseure physiologiste de l'exercice au NYU Langone Sports Performance Center. "Pour une santé optimale, nous voulons peu de graisse viscérale – la graisse qui entoure les organes." La recomposition corporelle vise à augmenter les muscles squelettiques tout en diminuant cette graisse viscérale autour du corps.

Pour beaucoup, cela soulève la question de savoir si les techniques traditionnelles de perte de poids, telles que la réduction des calories ou la recomposition corporelle, constituent une meilleure approche. Les experts affirment qu’il n’existe pas de réponse universelle. "En fonction de votre âge, de votre sexe, de votre génétique, de votre niveau d'exercice, de votre sommeil et de votre stress, la recomposition corporelle peut être plus facile pour certains et plus difficile pour d'autres", explique Hagensick.

Les objectifs généraux comptent également. « Cherchez-vous à diminuer votre taux (de sucre dans le sang) ou cherchez-vous à améliorer votre masse musculaire pendant la transition vers la ménopause ? », demande Hagensick. "En fonction de vos objectifs généraux en matière de santé et de bien-être, vous pouvez simplement vous concentrer sur le poids total par rapport à la composition corporelle."

Bracamonte convient que cela varie d'une personne à l'autre et affirme que la composition corporelle et le poids sont des mesures importantes, "mais je dois dire que la composition corporelle est une meilleure mesure dans l'ensemble, car être en bonne santé ne consiste pas seulement à atteindre un chiffre sur la balance, " il dit. Par exemple, « il est scientifiquement prouvé qu’une masse musculaire plus élevée et une diminution de la graisse viscérale réduisent le risque de maladie cardiaque, de diabète et même de certaines formes de cancer », explique-t-il. De plus, "étant donné que les muscles ont plus de densité que la graisse, le chiffre sur la balance pourrait de toute façon ne pas vous donner une idée complète de vos progrès", ajoute-t-il.

Il convient également de noter que la recomposition corporelle aide également à gérer le poids d'autres manières, car de nombreuses pratiques de remise en forme augmentent le nombre de calories brûlées tout au long de la journée.

Bien qu’il existe de multiples stratégies de recomposition corporelle, il ne faut pas oublier qu’il s’agit davantage d’un mode de vie que d’un régime. "Il s'agit de combiner un entraînement cardiovasculaire avec des exercices de musculation ou de musculation", conseille Bracamonte ; "et en vous assurant d'inclure une alimentation équilibrée avec une quantité adéquate de protéines."

En effet, il est primordial d'augmenter son apport en protéines parallèlement à un entraînement spécialisé en résistance, même si des résultats optimaux nécessitent souvent l'aide d'un professionnel. "Travailler avec une diététiste professionnelle peut aider à adapter les recommandations alimentaires aux objectifs individuels", explique Madziar.